发信人: NiceClaup(流年似水| 我也可以为你炖粉条阿，不放糖), 信区: Food
标 题: 【板面活动】Food板今日食谱之20120730
发信站: 饮水思源 (2012年07月30日00:06:27 星期一), 站内信件
[寄語1]
如果你是不知道做什么好，其实这个活动的目的之一就是给出菜单，开阔思路的~
有种幸福就是在踏入菜场的那一刻，不用纠结到底买些什么。。
如果你是知道自己想吃啥，只是没有把握去做好，也希望通过这个主题慢慢知道其实只
要不那么猶豫，你就能做好~：）
——over
[寄語2]
昨天生日的兩位，趁北美時間還沒過，補上在水源的生日快樂。
[進入主題] #深夜發吃#~
grandmoon：
早饭：豆角粉条馅儿包子2个，韭菜粉条馅儿包子一个，绿豆小米稀饭一碗。
午饭：冬瓜炖肉。。。
话说我家炖冬瓜也加酱油。。是不是很奇怪
晚饭：番茄鸡蛋面，把中午的剩菜解决掉。
[注：又是我討厭的面，嗚嗚 ( >﹏<。)～]
MeiMei：
早飯
牛奶+雞蛋餅
雞蛋餅：平底鍋煎，一個餅打一個雞蛋，撒一把蝦米，再配上胡蘿蔔絲 黃瓜絲
午飯 椒鹽排條 剁椒魚頭
多餘的油晚上椒鹽蝦
還有一個事情，我昨天說的剁椒魚頭配料忘記加入魚露了，我有罪
晚飯 椒鹽蝦
大概是1斤半-2斤的樣子
highccccc：
早饭：桃子一个
午饭：小排番茄土豆汤
小排焯水洗净。添水大火烧开后调小火煮汤
番茄土豆切块，番茄炒酥，去皮。土豆片过油煎。
汤变色之后把炒好的番茄和土豆放进去煮
小火煮20分钟加盐出锅
唯一的不足应该是又做多了，不知道某人能不能帮我吃完
晚饭应该是有饭局，不出意外应该是东北菜
糖水：依旧是消暑利器：冰糖绿豆汤
over：
中饭~~~
昨天没吃完的蹄髈汤，加了冬瓜继续煮煮
cos了BardD的麻香排骨。。还有5分钟出锅。。
与她的区别有这么几点：
腌制的时候加了一瓣蒜头
用的切块后的肋排，而不是排条~
垫子没有用娃娃菜，用的玉米衣~
腌制后没有冲洗，我喜欢酱香~
忘记加花椒粉了@@！
用的电饭锅~
晚饭值得一说的是红烧土豆牛腩
我一般都是西红柿牛腩，不过5月份老妈送的土豆还有很多，总归要加速吃掉。。
食材：5个小土豆；半根胡萝卜；三分之一个洋葱
做法：
1、牛肉冲水5分钟，水好贵
2、牛肉焯水1分钟，盛出，水中放两片姜
3、土豆滚刀，胡萝卜滚刀，洋葱切环
4、起油锅，土豆先下锅，然后胡萝卜，然后洋葱
5、土豆微黄后，全部盛出，待用
6、留点底油加姜片、大葱圈、八角一个，小火熬30秒。。
7、加入牛肉，微炒，加黄酒，再微炒。。
8、加足量水，大火煮开，改砂锅，关小火关盖子，焖60分钟
9、开盖，加老抽、生抽、少量糖，少量盐，继续焖30分钟
10、开盖，倒入炒锅，混入已经炒好的土豆什么的，大火炒，之前我留了一点洋葱未炒
，这时候也倒进去。。
11、最后勾了很薄的一点欠出锅
EC：
早饭：燕麦粥+牛奶
午饭：鸡腿翅根青菜饭
didiwei：
午饭，没开灯拍照，有点糊
1.空心菜炒肉
2.炸糖醋排骨
3.排骨瘦肉芥菜汤
CheerCqz：
减肥 一天就一顿饭
刚煮了虾仁鸡蛋香菇青菜河粉。。。。。
其实我就是超市买了包所谓河粉当面条煮试试看的
海滨的天气，吃面还是有点热= =
从简从简~
MTRLG：
早午饭 包饼 绿豆汤 葡萄
晚饭 清蒸鹌鹑 牛百叶炒绿豆芽 米苋 油爆草虾 冬瓜笋汤 糟鸡爪 葡萄
[注：區長姐姐的伙食永遠是最豐富的嗷~！，住家飯果然不同嗷~！]
SmileUD：
早饭，豆浆油条
晚餐：买了个发糕，做个肉炒刀豆……一个人又吃了10块钱肉，外加一罐啤酒
GoldmanSachs：
我基本是來搗亂的。。
早餐：老酸奶+肉串
午餐：兩根香蕉
[注：被你說中了(￣_￣|||)，圖不錯。]
--
幸福不會是牛頓 一顆蘋果成學問
所以 得不到那個人 是否該恨
又或者 永遠是不可能 滿分
幸福就是
不因為去追求過多的幸福 而感到不幸福
※ 来源:·饮水思源 bbs.sjtu.edu.cn·[FROM: 72.225.208.190]
标 题: 【板面活动】Food板今日食谱之20120730
发信站: 饮水思源 (2012年07月30日00:06:27 星期一), 站内信件
[寄語1]
如果你是不知道做什么好，其实这个活动的目的之一就是给出菜单，开阔思路的~
有种幸福就是在踏入菜场的那一刻，不用纠结到底买些什么。。
如果你是知道自己想吃啥，只是没有把握去做好，也希望通过这个主题慢慢知道其实只
要不那么猶豫，你就能做好~：）
——over
[寄語2]
昨天生日的兩位，趁北美時間還沒過，補上在水源的生日快樂。
[進入主題] #深夜發吃#~
grandmoon：
早饭：豆角粉条馅儿包子2个，韭菜粉条馅儿包子一个，绿豆小米稀饭一碗。
午饭：冬瓜炖肉。。。
话说我家炖冬瓜也加酱油。。是不是很奇怪
晚饭：番茄鸡蛋面，把中午的剩菜解决掉。
[注：又是我討厭的面，嗚嗚 ( >﹏<。)～]
MeiMei：
早飯
牛奶+雞蛋餅
雞蛋餅：平底鍋煎，一個餅打一個雞蛋，撒一把蝦米，再配上胡蘿蔔絲 黃瓜絲
午飯 椒鹽排條 剁椒魚頭
多餘的油晚上椒鹽蝦
還有一個事情，我昨天說的剁椒魚頭配料忘記加入魚露了，我有罪
晚飯 椒鹽蝦
大概是1斤半-2斤的樣子
highccccc：
早饭：桃子一个
午饭：小排番茄土豆汤
小排焯水洗净。添水大火烧开后调小火煮汤
番茄土豆切块，番茄炒酥，去皮。土豆片过油煎。
汤变色之后把炒好的番茄和土豆放进去煮
小火煮20分钟加盐出锅
唯一的不足应该是又做多了，不知道某人能不能帮我吃完
晚饭应该是有饭局，不出意外应该是东北菜
糖水：依旧是消暑利器：冰糖绿豆汤
over：
中饭~~~
昨天没吃完的蹄髈汤，加了冬瓜继续煮煮
cos了BardD的麻香排骨。。还有5分钟出锅。。
与她的区别有这么几点：
腌制的时候加了一瓣蒜头
用的切块后的肋排，而不是排条~
垫子没有用娃娃菜，用的玉米衣~
腌制后没有冲洗，我喜欢酱香~
忘记加花椒粉了@@！
用的电饭锅~
晚饭值得一说的是红烧土豆牛腩
我一般都是西红柿牛腩，不过5月份老妈送的土豆还有很多，总归要加速吃掉。。
食材：5个小土豆；半根胡萝卜；三分之一个洋葱
做法：
1、牛肉冲水5分钟，水好贵
2、牛肉焯水1分钟，盛出，水中放两片姜
3、土豆滚刀，胡萝卜滚刀，洋葱切环
4、起油锅，土豆先下锅，然后胡萝卜，然后洋葱
5、土豆微黄后，全部盛出，待用
6、留点底油加姜片、大葱圈、八角一个，小火熬30秒。。
7、加入牛肉，微炒，加黄酒，再微炒。。
8、加足量水，大火煮开，改砂锅，关小火关盖子，焖60分钟
9、开盖，加老抽、生抽、少量糖，少量盐，继续焖30分钟
10、开盖，倒入炒锅，混入已经炒好的土豆什么的，大火炒，之前我留了一点洋葱未炒
，这时候也倒进去。。
11、最后勾了很薄的一点欠出锅
EC：
早饭：燕麦粥+牛奶
午饭：鸡腿翅根青菜饭
didiwei：
午饭，没开灯拍照，有点糊
1.空心菜炒肉
2.炸糖醋排骨
3.排骨瘦肉芥菜汤
CheerCqz：
减肥 一天就一顿饭
刚煮了虾仁鸡蛋香菇青菜河粉。。。。。
其实我就是超市买了包所谓河粉当面条煮试试看的
海滨的天气，吃面还是有点热= =
从简从简~
MTRLG：
早午饭 包饼 绿豆汤 葡萄
晚饭 清蒸鹌鹑 牛百叶炒绿豆芽 米苋 油爆草虾 冬瓜笋汤 糟鸡爪 葡萄
[注：區長姐姐的伙食永遠是最豐富的嗷~！，住家飯果然不同嗷~！]
SmileUD：
早饭，豆浆油条
晚餐：买了个发糕，做个肉炒刀豆……一个人又吃了10块钱肉，外加一罐啤酒
GoldmanSachs：
我基本是來搗亂的。。
早餐：老酸奶+肉串
午餐：兩根香蕉
[注：被你說中了(￣_￣|||)，圖不錯。]
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幸福不會是牛頓 一顆蘋果成學問
所以 得不到那個人 是否該恨
又或者 永遠是不可能 滿分
幸福就是
不因為去追求過多的幸福 而感到不幸福
※ 来源:·饮水思源 bbs.sjtu.edu.cn·[FROM: 72.225.208.190]
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