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标 题: 合肥大学生DNA鉴定羊肉串 66摊点仅2成真货
发信站: 饮水思源 (2014年09月19日03:09:53 星期五)
交大有木有同学到拖鞋门的烧烤摊去试试呢
夏天到了，傍晚，到大排档、路边摊，烤上几串羊肉串，再来瓶啤酒，想必是不少人，
在夏天最喜欢选择的一种解暑休闲方式。然而最近，安徽大学学生薛纯，通过DNA检测的方
式，对合肥66个摊点的肉串进行了肉类成分检测，结果出乎意料，在采集的66个样品中羊
肉只占大约两成。
A
测试肉串成了
毕业论文内容
安徽大学2009级生物科学专业大四毕业生薛纯是一名动物爱好者，他一直担心一些无
良商家会捕杀流浪动物来降低烤肉串成本。
薛纯告诉记者，他是学校动物保护协会的一名会员，看到有新闻报道说广东有捕流浪
猫狗用作羊肉串，就想看看羊肉串里有没有这些肉。经过和论文指导老师协商，薛纯决定
测试烤肉串里肉的种类作为自己的毕业论文研究方向。
薛纯说，后来和指导老师商量一下，觉得肉串里有这些流浪猫的肉，可能性不是很大
，因为分析了一下那些肉的货源不是很稳定，没有一个充分的货源供给，最后实验结果也
证明了这一点。
想法一决定，薛纯便开始了实施的过程。他用了两个月的时间，足迹踏遍了合肥四个
主城区，从合肥66个摊点买了66串烤肉串回来作为样本。
链接http://society.firefox.ynet.com/3.1/1409/18/9400555.html
--
嘘...低调
~
※ 来源:·饮水思源 bbs.sjtu.edu.cn·[FROM: 61.164.211.234]
标 题: 合肥大学生DNA鉴定羊肉串 66摊点仅2成真货
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交大有木有同学到拖鞋门的烧烤摊去试试呢
夏天到了，傍晚，到大排档、路边摊，烤上几串羊肉串，再来瓶啤酒，想必是不少人，
在夏天最喜欢选择的一种解暑休闲方式。然而最近，安徽大学学生薛纯，通过DNA检测的方
式，对合肥66个摊点的肉串进行了肉类成分检测，结果出乎意料，在采集的66个样品中羊
肉只占大约两成。
A
测试肉串成了
毕业论文内容
安徽大学2009级生物科学专业大四毕业生薛纯是一名动物爱好者，他一直担心一些无
良商家会捕杀流浪动物来降低烤肉串成本。
薛纯告诉记者，他是学校动物保护协会的一名会员，看到有新闻报道说广东有捕流浪
猫狗用作羊肉串，就想看看羊肉串里有没有这些肉。经过和论文指导老师协商，薛纯决定
测试烤肉串里肉的种类作为自己的毕业论文研究方向。
薛纯说，后来和指导老师商量一下，觉得肉串里有这些流浪猫的肉，可能性不是很大
，因为分析了一下那些肉的货源不是很稳定，没有一个充分的货源供给，最后实验结果也
证明了这一点。
想法一决定，薛纯便开始了实施的过程。他用了两个月的时间，足迹踏遍了合肥四个
主城区，从合肥66个摊点买了66串烤肉串回来作为样本。
链接http://society.firefox.ynet.com/3.1/1409/18/9400555.html
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